Per buongustai
Nel nostro caseificio
lavoriamo il latte delle nostre mucche e
produciamo
formaggio.
Da marzo 2004 produciamo secondo le norme di
Bioland.
Non usiamo foraggio da silo.
Gli ingredienti per la produzione di formaggio sono
caglio,
sale e batteri lattici. I nostri prodotti
non sono arricchiti da additivi.